رسپی و دستور غذای کافی شاپ

02

مواد لازم: ۳/۴ پیمانه کره ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه آرد ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری نمک ۱ پیمانه شکر ۳ عدد بزرگ تخم مرغ ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱/۲ پیمانه خامه ترش طرز تهیه: ۱. فر را از قبل با دمای ۱۷۶ درجه سانتی گراد گرم کنید […]



مواد لازم: ژله موردنظر: یک بسته لیمو یا پرتقال شکر: یک پیمانه نشاسته: نصف پیمانه آب سرد: یک‌دوم پیمانه گلاب: یک‌دوم پیمانه آرد نشاسته و پودرقند: به میزان لازم برای غلتاندن روش تهیه: ۱. ابتدا نشاسته را با آب حل کنید؛ سپس شکر و بقیه مواد را اضافه کرده، روی حرارت قرار دهید و به […]



مواد لازم ۱/۲ ۱ پیمانه آرد گند م ۱/۲ ۱ آرد برنج الک شد ه ۳ ق س ماست ۴ عد د تخم‌مرغ ۱ ق س بیکینگ‌پود ر کمی وانیل به میزان لازم شکر ۱ لیوان شیر به میزان لازم گرد و به میزان لازم کشمش به میزان لازم روغن طرز تهیه: ۱. ابتد ا تخم‌مرغ ها را د ر یک ظرف مناسب […]



مواد لازم برای ۴ نفر ۲ بسته بیسکویت ساده کمی وانیل ۴ عدد زرده تخم‌مرغ ۱ پیمانه شکر ۵٠ گرم کره ٣ ق س آرد ۲ لیوان شیر پودر کاکائو و پودر قند برای تزیین   طرز تهیه: ۱. در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط […]



مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، ۵۰۰ گرم لپه، ۲۰۰ گرم پیاز، ۲ عدد متوسط تخم‌مرغ، ۲ عدد گشنیز پاک‌شده، ۵۰۰ گرم لیمو عمانی، ۶ عدد آرد سفید، یک قاشق سوپ‌خوری روغن مایع به مقدار لازم برای سرخ‌کردن نمک، فلفل و زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه: ۱) ابتدا در یک قابلمه مقداری آب ریخته و لپه‌ها […]

31

مواد لازم برای ماهی و سس: ماهی شوریده یا فیله ماهی جنوب (کوچک) سیب زمینی (کوچک) لیموترش نمک، فلفل و سیر سبزیجات معطر (شوید و جعفری) روغن زیتون     روش تهیه: سیب زمینی کوچک که در بازار میوه و تربار از سیب زمینی های درشت جدا می کنند و اکثرا توی تور به فروش […]



تعداد: ۱۲ دونات زمان تهیه: ۳۵ دقیقه زمان سرد شدن: ۳ ساعت زمان پخت: ۲.۵ دقیقه برای هر کدام • مواد لازم   دو قاشق غذاخوری کره آب شده نصف پیمانه شکر دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر دارچین ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری پودر […]



مواد لازم برای شربت کونفه: ۱ فنجان آب ۱ فنجان شکر   مواد لازم برای کونفه کاداییف: ۱۵۰ گرم خمیر کاداییف ۱۰۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری کره اضافی برای چرب کردن ظرف ۱۰۰ گرم پنیر، خرد شده ۱ قاشق چایخوری پسته، آسیاب شده برای تزئین   دستور تهیه: ۱. اول شربت کونفه را آماده […]



تعداد: ۴۲۲۷ گرم گردو نصف پیمانه نشاسته ذرت ۱.۵ پیمانه کره آب شده ۱ ۱/۳ پیمانه شکر قنادی دو قاشق چایخوری وانیل ¾ قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم‌مرغ درشت ۲ ۳/۴ پیمانه آرد کامل ¾ پیمانه مربای آلبالو یا تمشک طرز تهیه ۱. گردو و نشاسته ذرت را در غذاساز بریزید هم بزنید تا […]



مواد اولیه : کره ۱ فنجان (نرم شده) شکر ۱ فنجان شکر قهوه ای ۱ فنجان تخم مرغ [تخم مرغ] ۱ عدد پوست پرتقال ۱ قاشق چایخوری (رنده شده) وانیل نصف قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری آب پرتقال ۲ قاشق سوپخوری (تازه) آرد ۲ و نیم فنجان کرنبری ۱ […]