جذب مشتری

05

راه اندازی  فست فود : مکان : برای احداث و راه اندازی یک فست فود و رستوران باید ترجیحا مکانی را انتخاب کنید که پر رفت و آمد باشد البته این را هم باید بگوییم که راحتی و شرایط محیطی آن را باید در نظر داشته باشیم. برای انتخاب مکان احداث فست فود یا رستوران […]

08

یکی از دقدقه های هر رستوران یا فست فودی میزان فروش آن می باشد.با توجه به این که هزینه های سربار آنها باید از تفاوت قیمت مواد اولیه و محصول تامین شود ، حداقل فروشی برای پوشش این هزینه ها لازم است.با توجه به سرمایه گذاری صورت گرفته که شامل هزینه های ثابت و نرخ […]



تبلیغ با جاذبه خنده  و یا جاذبه ترس،هر دو زیر مجموعه تبلیغات با جاذبه احساسات می باشند.البته در کسب و کار فست فود و کافی شاپ اصولا تبلیغات با طنز و در نوع مثبت همراه است. از دلایل مهمی که کارشناسان گروه iranhfc (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) به طراحی تبلیغات […]



با توجه به تغییرات گسترده ای که در بازار غذا مخصوصا فست فودها و کافی شاپ ها وجود دارد بی شک فرصتها و تهدیدات گوناگونی برای این مجموعه ها پیش خواهد آمد، فرصت های  بازار از ترکیب صحیح شرایط و زمانبندی فعالیتها حاصل می شوند، و مجموعه های موفق خواهند بود که بتوانند تهدیدها را به فرصت یا  اثرات آنها را به […]



یکی از مواردی که برای افزایش فروش ،شناخته شدن بیشتر و در یادها ماندن،فست فودها به آن توجه ویژه ای می نمایند تبلیغات می باشد،برای داشتن برنامه تبلیغاتی مناسب مدیران  تبلیغات معمولا به اتخاذ تصمیم های مهمی می پردازند،که می توان به موارد زیر اشاره نمود: تعیین هدف هدف آگاه نمودن وفروش است تصمیم درباره […]



همه فست فودهای موفق یک وجه مشترک دارند، شاید این وجه مشترک را اینگونه خلاصه کرد ،همگی به مشتری توجه زیادی می نمایندیا یک مزیت رقابتی بزرگ ایجاد کرده اند. با توجه به رقابتی شدن بازار فست فودها و کافی شاپ ها بازار یابی اهمیت دو چندانی پیدا کرده است.بهتر است قبل از اینکه اصول […]

07

شاید بتوان عصر حاضر را عصر برنامه ریزی نامید.بسیاری از فست فود ها و کافی شاپ ها بدون برنامه کار می کنند.در حقیقت  مدیران آنها آنچنان سرگرم امورجاری هستند که فرصتی برای  برنامه ریزی ندارند.زمانی که در مورد برنامه ریزی از آنها سوال می شود معمولا پاسخ آنها به این گونه است:(برنامه ریزی برای شرکت […]



مدل کسب و کار ،اساسی ترین گام در فرایند اندیشیدن به بقا  و موفقیت  فست فود  است.مدل کسب و کار ،بنیادی ترین سیستمی است که برند  در خود دارد،تا جایی که از آن با عنوان DNA برند یاد کرده اند. همراه با راه اندازی هر فست فود حرفه ای که گوشه چشمی به برند سازی نیز دارد مدل کسب […]

06

از دقدقه های طبیعی هر سرمایه گذاری بررسی ریسک سرمایه می باشد.شایان ذکر است که گروهی از مشاوران وافراد کم تجربه در این صنعت به سرمایه گذاری بدون ریسک از فست فود و کافی شاپ یاد می کنند اما قابل توضیح است که در این شغل ریسک های از قبیل: خرید تجهیزات نامناسب خرید لوازم […]