راه اندازی رستوران

03

راه اندازی فست فود گام به گام در راه اندازی فست فود گام به گام  و موفقیت در کار مستلزم انجام مراحل راه اندازی و رعایت کردن اصول و قوانین آن است. گام اول : آموزش اولیه »» اکثر رستوران ها و فست فود ها بدون در نظر گرفتن قوانین و اصول پایه راه اندازی […]

21

در زمان راه اندازی آشپزخانه فست فود نکات زیادی وجود دارد که باید رعایت شوند.به دلیل رفت و آمد زیاد،کارایی و زیبایی محیط آشپزخانه ،چیدمان صنعتی آن بسیار مهم جلوه می کند.هیچ قاعده و قانون کلی برای چیدمان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به دلایل مختلف از قبیل متراژ آشپزخانه ،اندازه وسایل و نحوه چیدمان وجود […]

14

تهیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی   زمانیکه شما قصد راه اندازی فست فود و کافی شاپ را دارید یکی از مهمترین دغدغه هایی که با آن مواجه می شوید چگونگی تهیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی  با کیفیت است. تجهیزاتی که علاوه بر کیفیت بالا،دارای طراحی زیبایی هم باشند. اگر آشپزخانه ای که می خواهید از آن استفاده […]

05

هزینه راه اندازی یکی از مهمترین  و بیشترین سوالاتی که در ذهن افرادی که علاقه مند به راه اندازی فست فود هستند؛ پیش می آید، میزان حجم سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی فست فود ( هزینه راه اندازی فست فود) می باشد. اگر بخواهیم به صورت کارشناسانه و موشکافانه به این مسئله مهم بپردازیم […]

08

 چیدمان تجهیزات فست فود : نحوه چیدمان تجهیزات آشپزخانه فست فود بسیار اهمیت دارد و شیوه های گوناگونی برای طراحی اینگونه آشپزخانه ها وجود دارد. وقتی کمی در مورد طراحی و نحوه چیدمان آشپزخانه فست فود فکر می کنیم عوامل مهمی را باید در اینگونه طراحی ها نیز در نظر بگیریم. فضای کافی در فست […]

05

راه اندازی  فست فود : مکان : برای احداث و راه اندازی یک فست فود و رستوران باید ترجیحا مکانی را انتخاب کنید که پر رفت و آمد باشد البته این را هم باید بگوییم که راحتی و شرایط محیطی آن را باید در نظر داشته باشیم. برای انتخاب مکان احداث فست فود یا رستوران […]

04

کناف »» سقف دکوراتیو کناف : کناف یکی از گونه های مختلف سقف کاذب است و از صفحات روکشدار گچی بر روی شبکه گالوانیزه نصب شده تشکیل می گردد. برخب از خصوصیات کناف می توان به اقتصادی بودن آن ، سبک ، نصب سریع و آسان ، تنوع در طراحی ، زیبایی ، پایین آوردن […]

03

 فست فود : درآمد فست فود : در تمام جهان اکثر مردم به غذا و وعده های غذایی خود بسیار اهمیت می دهند. اکثرا این اعقاد را دارند که راه اندازی کسب و کار مربوط به شکم ( غذا ) مانند فست فود ، ساندویچی ، رستوران بیشترین درآمد را دارند. ما ایرانی ها به […]

29

مریناتور مرغ »»   عملکرد دستگاه مریناتور : دستگاه مریناتورمرغ وظیفه مزه دار کردن مرغ را برعهده دارد. طرز استفاده از دستگاه مریناتور مرغ  : ابتدا مرغ را به هشت تکه تقسیم کرده ( ران – بالای ران – سینه – کتف – بال و…)سپس مرغ ها را شسته و تمیز می نماییم. ۴ عدد […]

28

دیسپلی مرغ »» تجهیزات نگهداری مرغ پخته شده : عملکرد دستگاه | نحوه نگهداری دستگاه | قسمت های مختلف دستگاه دستگاه دیسپلی مرغ ، برای نگهداری موقت مرغ پخته شده استفاده می گردد. این دستگاه دارای دو بخش خشک و مرطوب می باشد. خشک »» که طبقه فوقانی آن می باشد برای نگهداری مرغ های […]