میزان براورد هزینه

07

با شروع ماه مبارک رمضان به طور معمول رستوران ها و فست فودها با کاهش فروش روبرو می گردند.برخی از صاحبان این مشاغل برای جبران این کاهش فروش اقدام به ارائه محصولاتی چون آش و حلیم می نمایند،که با بررسی کارشناسان iranhfc معمولا با مسائل زیر روبرو می گردند: تخریب برند کاهش سطح استراتژیک تا […]



طبیعی است هدف هر تولید کننده ای فروش محصولات تولید شده به مشتریان می باشد.هر فست فود یا کافی شاپی به فروش بیشتر محصولات خود می اندیشد. مسلما درآمد آنها از مابه التفاوت قیمت تولید محصولات و هزینه ها بدست می آید.در این شرایط هر چقدر قیمت محصولات بالاتر و هزینه ها کمتر سود حاصله […]



یکی از سرمایه های نامشهود فست فود ها یا کافی شاپ ها حقوق معنوی ایجاد شده برای آنها می باشد که اصولا با نام تجاری یا برند در بازار شناخته می شود. اصولا برای ثبت برند به مدارک زیر نیاز می باشد: مدارک لازم جهت ثبت علامت تجاری (نام تجاری،برند) اشخاص حقیقی: ۱. کپی شناسنامه […]



قدمت دانش فنی مشاوره های دقیق مسئولیت پذیری صداقت دلیل بهترین بودن در  مشاوره،تجهیز و راه اندازی فست فود IRANHFC گشته شده است. در گروه iranhfc صداقت،صراحت و مشاوره های دقیق رمز موفقیت پروژهای راه اندازی شده می باشد



مدل کسب و کار ،اساسی ترین گام در فرایند اندیشیدن به بقا  و موفقیت  فست فود  است.مدل کسب و کار ،بنیادی ترین سیستمی است که برند  در خود دارد،تا جایی که از آن با عنوان DNA برند یاد کرده اند. همراه با راه اندازی هر فست فود حرفه ای که گوشه چشمی به برند سازی نیز دارد مدل کسب […]



انجام هر کار بزرگی نیاز به برنامه ریزی جامع و کامل دارد. در بازار رقابتی فست فود اگر برنامه ریزی دقیقی نداشته باشیم به احتمال فراوان با مشکلات عدیده ای روبرو خواهیم گشت. پیشنهاد ما برای برنامه ریزی در راه اندازی فست فود استفاده از چارچوب کاری برنامه ریزی SOSTAC  می باشد.که مخفف: Situation Analysis تحلیل موقعیت: موقعیت فعلی ما […]



اگر بپذیریم درصد قابل توجهی از افراد برای تفریح و گذراندن اوقات خوش به رستوران،فست فود و کافی شاپ می آیند و پس از گذراندن دقدقه های روزانه خواهان محیط آرام بخش و فرح بخش برای خود و خانواده اشان می باشند،بی تردید باید نقش تاثیر گذار دکوراسیون را نیز بپذیریم.البته گواه این مهم موفقیت […]

06

وقتی در سال ۲۰۱۲ مدیر جدید مک دونالد صحبت از تم جدید برای شعب این فست فود، به نام خبرداد، تقریبا باید با عصر رنگ تند قرمز برای فست فودها خداحافظی نموداستفاده از تم های ملایم و آرامش بخش به دور از رنگ های تند و جیغ تغییرات حال حاضر فست فود ها می باشد. […]



شاید نتوان یک رابطه خطی بین موفقیت یک فست فود یا کافی شاپ با میزان سرمایه گذاری اولیه برقرار نمود.معمولا در انتخاب حجم سرمایه گذاری برای ورود به بازار ما با دو خطای محاسباتی روبرو هستیم که در اینجا ما به تشریح این دو خطا می پردازیم: تفکر ورود به بازار با سرمایه گذاری اولیه […]



در تمامی کشورهای پیشرفته جهان سهم واحدهای خدماتی بسیار بیشتر از سهم واحدهای صنعتی وکشاورزی می باشد.به طور مثال در کشور آلمان که یکی از کشورهای صنعتی است ۶۵% از مشاغل در واحدهای خدماتی ایجاد شده ،ودر کشور آمریکا این درصد به بالای ۷۰% می رسد.نکته جالب توجه در مورد کشورمان ایران این است که  […]