سوهان کنجدی

سوهان کنجدی

Categories: راه اندازی فست فود

• مواد لازم
یک پیمانه شکر
۱.۵ پیمانه کنجد
۳ قاشق چایخوری عسل
۲ قاشق چایخوری روغن
یک قاشق چایخوری زعفران حل شده در آب
پودر پسته
• طرز تهیه
۱. عسل و شکر و روغن را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. زعفران را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. سپس کنجد را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی شود.
۲. با قاشق مقداری از سوهان را داخل سینی بریزید، اگر سفت شد و خودش را گرفت سوهان آماده است. حرارت را کم کنید تا سوهان گرم بماند.
۳. با قاشق از سوهان بردارید و با رعایت فاصله روی سینی فر بریزید و روی آن‌ها را با پودر پسته تزیین کنید.
۴. پس از اینکه سوهان‌ها سرد شدند یکی یکی آن‌ها را از سینی جدا کنید و در ظرف مناسبی قرار دهید.