کیک شکلات ونارگیل

کیک شکلات ونارگیل

Categories: راه اندازی فست فود

مواد اولیه:
کره: یک پیمانه
شربت شکلات: دوسوم پیمانه
شکلات شیری: ۲۰۰گرم
آرد: ۲ و یک چهارم پیمانه
شکر: یک پیمانه
نارگیل: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
تخم مرغ: ۴عدد
آب لیمو: یک قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق غذاخوری
جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری
پودرقند: به میزان کافی
طرز تهیه:
فر را روی ۱۸۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره، شربت شکلات و تکه های شکلات را روی حرارت کم آب کنید.
سپس شکلات ذوب شده و بقیه مواد به جز پودرقند را با هم مخلوط کنید و در قالب مناسب که با کاغذ روغنی پوشیده شده است بریزید و به مدت ۷۰ تا ۸۰دقیقه در فر قرار دهید. پس از کمی خنک شدن کیک را روی سینی پنجره ای برگردانید و پس از خنک شدن کمی پودرقند روی آن بریزید.
برای تهیه شربت شکلات، نصف پیمانه پودرکاکائو، یک پیمانه آب، ۲پیمانه شکر و یک هشتم قاشق مرباخوری وانیل را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳دقیقه روی حرارت متوسط بجوشانید و بگذارید خنک شود.