کیک گیلاس ووافل،جنگل سیاه

کیک گیلاس ووافل،جنگل سیاه

Categories: راه اندازی فست فود

مواد لازم برای وافل:
۲ فنجان پودر کیک
یک و نیم فنجان شیر
نیم فنجان شکر ریز دانه
ربع فنجان پودر کاکائو
۲ قاشق روغن نباتی
۱ عدد تخم مرغ
گیلاس به تعداد لازم
برگ نعناع تازه برای تزئین
 
مواد لازم برای خامه کیک
۱ فنجان خامه سنگین
۲ قاشق شکر ریز دانه
مواد لازم برای شکلات روی کیک
نیم فنجان خامه سنگین
۱۷۰ گرم چیپس شکلاتی نیمه شیرین
طرز تهیه:
۱. وافل ساز را گرم کنید. در کاسه بزرگی پودر کیک، شیر، شکر، پودر کاکائو، روغن نباتی و تخم مرغ را هم بزنید تا یکنواخت شود.
۲. دو صفحه وافل ساز را چرب کنید. با دقت نیم فنجان از مخلوط را در مرکز وافل ساز بگذارید و آن را یکنواخت کنید. درب آن را ببندید و بگذارید بپزد. سپس با دقت وافل را در آورید و این کار را برای بقیه مخلوط هم انجام دهید.
۳. سپس وافل ها را بگذارید بمانند تا سرد شوند.
۴. در کاسه بزرگی یا در کاسه میکسر، خامه سنگین و شکر را ۵ دقیقه بزنید تا یکنواخت شود. این خامه سفید را کنار بگذارید و حالا قابلمه کوچکی را روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود، خامه سنگین را در آن بجوشانید و در کاسه چیپس شکلات ها را بریزید و خامه را رویش بریزید و مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
۵. حالا دو عدد وافل را روی بشقابی بگذارید. نیمی از خامه سفید را رویش بریزید و یک لایه گیلاس بچینید. دو عدد وافل روی گیلاس ها بگذارید و رویش خامه سفید بریزید و یک لایه دیگر گیلاس بچینید. دوباره رویش وافل بگذارید.
۶. شکلاتی که آماده کرده بودید را روی وافل بریزید و با گیلاس و برگ نعناع تزئین کنید.